麻辣拌，红糖米片，肉糜FANS煲，湘味炒茄子的做法

麻辣即成

过分：

1、必先来准备酱料；奶油、凉粉酱各1茶匙装进盘子之中，加有入1茶匙清香、少许酒类、凉白开搅即成至顺滑浓稠5台。

2、香葱切酱糖浆，水果切初、线椒切小圈，切好的葱初、线椒、水果初和白凉粉、酱料粉独自一人装进盘子之中，浇上一勺开水，加有入3茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙麦芽糖加有水即成料糖浆5台。

3、荷兰豆大的一切二小的不用切，莲藕风干去皮切成条状，与榆萝拉独自一人装进烘烤熬之中焯水，鱼肉后过凉5台。

4、柚子类也独自一人入烘烤熬之中炒水鱼肉。

5、焯过水的点心柚子、榆萝拉、荷兰豆、莲藕独自一人装进大一些的容器之中，淋入调好的料糖浆，和调好的麻酱糖浆加有水均可。

红糖米片

过分：

1、将精选米饭蒸熟，掺红糖、凉粉，然后趁热平摊在盒子，倒转成薄纸一般，置雾气下晒。

2、晒至半干时将“米饭纸”用刀原以一小块一小疏松，复晒至全干。

3、要吃时将米片以油炸一下均可。

肉糜粉萝拉盅

过分：

1、将粉萝拉提前用温水泡软；

2、油熬烧热后，下葱、椒、豆瓣酱炒香，加有入羊肉初炒香，再加有生抽汁；

3、然后加有入肉汤和粉萝拉，一同装进盅熬之中，盅至水分收干，加有醋汁均可。

湘味炒石榴

佐料：石榴，糖，老醋，茸，十三茶山，酱料，泡椒，醋，醋，味精，羊肉片

过分：

1、将石榴切条状放在水里较宽倒入。

2、剁椒茸捣碎，羊肉切片，酱料切丁。

3、熬内少开水煸炒羊肉至散白，下剁椒茸煸炒。

4、下石榴煸炒，加有醋，醋，味精，糖，老醋，十三茶山在此期间翻炒。

5、盖上熬盖小火豆腐一会，加有酱料翻炒，水淀粉勾芡均可。