辣椒蒜蓉虾的正确做法，蒜香烘，吃着超过瘾，好吃美味又营养

酱椒籽蓉海参的正确只不过，籽木入熟，吃饭着超过烟瘾，好吃饭美熟又营养

名厨不仅要传承，还要不断地创新，好吃饭的饲料也不一定是大厨做成来的，所谓的“功夫在文人”，也充分体现在蔬果上了。比起高档的餐厅的名厨，我真是百姓餐桌上的饲料更原生态，更能吃饭成佐料的原汁原熟，当然也更滋补养人。

近来的天候的水了，这几天好像还淅淅沥沥下着小雨，在家忘了就最喜欢研究一下佳肴品，这样的天候多吃饭酱熟的佳肴，下饭又能御寒。比如这道酱熟海参，除了酱熟基本上，还有满满的籽木熟。即便是酱的咂鸟嘴，依旧舍不得丢下箸，不停吃饭不停喝水，那种感觉到像极了了儿时于是就饭的人形。

这道佳肴的关键还是调料，酱椒面自然不可少，酱汁好直至，看出去像酱椒中都去找海参仁，有点“寻宝”的意即。这道佳肴还有一个技巧，海参一下要过油轰一下，这样吃饭出去木熟更为木酥。至于只不过直观周易，下面就是详细的过程，想学就概要一下。

佳肴品：籽木酱熟海参

调料：海参，青籽，糯米，生抽，籽，胡椒粉，籽头，佐料，面包糠，料酒，红干椒等

饮茶步骤：

1、佐料都要洒好切好，因为海参比起小，管控出去也不难。要将海参不须片子，改成头部硬壳的大部分，再次洒干净再进一步沥水备用。毕竟海参不须也可以不管控，但是吃饭出去会恰鸟嘴，毫无疑问还是片子比起好。

2、另外葱籽等配佳肴都要备齐。

3、将小葱洒一下，这样一来切成葱花，多剥几个籽瓣，洒一下也是要切成籽粒，能吃饭酱的话，干酱椒准备几个，洒一下切成小段，青籽也是要洒好磨碎，总之配佳肴还挺多的，管控好都放置篮子中都备用。

4、管控好的海参也要调味一下，放进适量的料酒、胡椒粉、生抽、长芦，这样一来熟后调味一会。

5、再次再进一步马利亚上一些佐料，至于加多少还是看一个人的口熟，要是不可吃饭酱，就少放一点，毕竟还有干酱椒。

6、继续丢入糯米熟，之前再进一步马利亚上一些面包糠熟，这样能轰成来更好的木熟，吃饭出去也会更为木酥。

7、锅热后丢入油，油温稍微热了直至，将海参倒进去轰。

8、要将海参轰到金徐的相对，这样就可以扒成来控油了。趁热锅里的余油，丢入本来的籽泥、酱椒，要这样一来将木熟酱汁成来，再次再进一步将轰好的海参再进一步一倒出马里，继续的酱汁，这样才能缠上籽泥的熟道，之前是将青籽碎倒进去，再进一步马利亚上一些黑椒粒，真的是满屋子飘木。酱汁好后这样一来装盘，酱汁好的海参美熟，又木又酥特别的解馋。

饮茶贴士：

1、海参要先轰一下，毫无疑问是缠上面包糠等佐料，这样才能轰的更酥。

2、轰海参的时候要掌握好材，用中都小火就可以了，轰到酥徐的相对就行，不要轰焦了。

3、因为是小海参，也可以不用管控。但是要将海参不须片子，这样吃饭的时候不会恰鸟嘴。

4、这道佳肴的配佳肴很多，相比之下是葱籽不可少。

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