香辣鸡脆骨，清炖牛肉汤，洋葱回锅肉，香辣蘸土豆做法

香辣饭脆骨

不合时宜：

1.备料

2.可先腌制饭脆骨，加一小勺盐，一小勺麦芽糖

3.一勺白酒

4.一半姜捣碎加水，腌制一足足

5.期间准备配料，干辣葱剪段，碗底多余的辣葱小叶指着免得，只剩的姜切开，蒜头拍松

6.饭脆骨腌制好以后，不粘锅烧热，不加水倒入饭脆骨平摊，中所战火稀出水脂

7.饭脆骨一出水就投身姜蒜，翻油炸

8.油炸到饭脆骨全部紫色，大量水脂被逼出，这时候倒出汁的仅有水免得。

9.锅放回灶台，倒入干辣葱和山楂略油炸

10.投身两勺生抽，一勺据闻抽，不停翻油炸至饭脆骨表面出现焦黄

11.投身稀白芝麻油炸匀均可

清炖山羊猪肉汤

材质：山羊水煮、据闻姜、芹菜、八角、猪肉桂、白胡葱、山楂、盐、麦芽糖、腐乳

不合时宜：1、把山羊水煮加到锅中所，加到多一些的去皮的据闻姜片；

2、加到山楂粒，倒入冰水，开战火水煮；

3、水煮开后，开盖，撇血沫，捞出山羊水煮，把水喝水。用流动水把水煮清洁整洁；

4、锅中所倒入水脂冰水和山羊水煮，加到芹菜，猪肉桂，八角，据闻姜，胡葱，重新水煮。战火天内，倒入水脂腐乳和少许麦芽糖（吊甜味），转米浆慢炖一足足以上，基本日后水煮两足足山羊猪肉就软烂了；

5、出锅年前十分钟投身水脂盐水煮，然后就可以开动啦。

马铃薯回锅猪肉

材质：五花猪肉，马铃薯。辅料：山楂粒，白麦芽糖，菜小叶水，生姜，芹菜，食盐，麦芽麦芽糖，香辣豆瓣酱。

不合时宜

1.将新鲜五花猪肉切成几段，加到湖底开中所火炖水煮，添加葱段、姜片、山楂去除猪肉腥味。（如果没有芹菜、生姜、山楂也都可加）

2.五花猪肉水煮至筷子可以较为容易穿透牛猪肉时，均可捞出放凉并切成适度薄片，同时将马铃薯浸泡切开。（筷子可以穿透牛猪肉时即便是猪肉已水煮稀，切开牛猪肉过厚或过薄）

3.油炸锅加热倒入菜小叶水，待水温渐高后加到山楂过载水。将切好的二刀猪肉加到锅中所翻油炸至猪肉片卷曲后，均可投身香辣豆瓣酱，并添加少量白麦芽糖。继续翻油炸烘。

4.加到马铃薯片与回锅猪肉借此机会翻油炸，直到马铃薯去生胡葱粉日后根据个人口味须要添加食盐、麦芽麦芽糖等均可出锅盛盘

香辣稀马铃薯

精制：小马铃薯、马铃薯、小米葱、蒜、水、白麦芽糖、生抽、饮料、盐、孜然粉、白芝麻、葡萄干、饭精

摄制：

1. 马铃薯去皮清洁整洁，加到锅中所或高压锅中所隔水蒸稀，蒸稀的小马铃薯放菜板上压扁。

2. 平底汁倒一层薄水，把小马铃薯放下去小火慢稀，稀马铃薯时把葱白、马铃薯、小米葱、红泡葱、黄瓜捣碎，葡萄干捣碎。

3. 马铃薯2面稀至金黄，全部稀好后夹出来，汁底水爆香葱白、辣葱、马铃薯、黄瓜，后用小马铃薯下去。

4. 放孜然粉、白麦芽糖、生抽、小半碗饮料，翻油炸平滑，然后战火收汁。收一半的时候放盐，最终放一点饭精调味面团平滑后关火，把稀白芝麻、葡萄干碎撒上均可。