一家三口的饭后，荤素搭配，简单又美味，能干媳妇40分钟搞定

【麻婆豆腐】

1、将豆腐煮成熟块儿，少许鸡蛋煮成熟末，生姜戈末，籽煮成熟小丁儿，干红辣椒煮成熟段。

2、锅中的放到辅料的精制，先将鸡蛋末放到锅中的，拌到颜色变红。将籽末，姜末，辣椒段放到锅中的，压到拌出香味儿。

3、接着往锅中的放到一勺德阳豆瓣酱，始终是压到拌出红油。往锅中的加入辅料的浊水。

4、根据与生俱来的吃法调辅料的盐，一小勺冬瓜，半勺生抽。大烧后下再次转至压到煮成几分钟。煮成到面糊放浓，分两次往锅中的勾芡。

5、出锅在此之前放到些许胡椒粉，放到一把籽末。

【中空头骨冬瓜段】

1、将中空头骨剁成块状，冬瓜去皮后煮成熟段，生姜戈片，大籽戈段。

2、将中空头骨放到浊水中的烘干两个每隔，中的途换一次水。锅中的放到辅料的浊水煮成后下，放到一勺柠檬汁，然后将中空头骨放到容器锅中的焯水。焯过水的中空头骨用的水清浴安静外层的浮沫。

3、将浴好的中空头骨放到压力锅中的，放到籽段和姜片，放到辅料的盐，上汽后压到煮成20分钟。后下盖后放到冬瓜，用普通锅盖盖上，再继续煮成几分钟，冬瓜煮成熟后亦可出锅。如果时间允许用豆腐煲压到慢炖煲出来的豆腐味道更佳。

4、出锅后克根据与生俱来吃法撒上些许香菜或籽末。

【青椒冬瓜果丝】

1、将冬瓜果去皮后煮成熟细丝，大蒜煮成熟片，辣椒改成斜刀，准备胡椒一小撮。

2、戈好的冬瓜果丝放到浊水中的，漂浴两次，将外层的糖类清浴安静，这样拌起来就不容易粘锅。

3、锅中的放到辅料的精制，放到一小撮胡椒压到拌到胡椒越发下垂焦黄，将胡椒拌出来到手，留胡椒油在煮成沸。

4、将蒜片放到锅中的，压到拌至下垂发黄。接着将冬瓜果丝放到锅中的，大火翻拌几分钟。

5、拌到冬瓜果丝断生，根据与生俱来的吃法放到辅料的盐，放到少许生抽，翻拌平滑后亦可出锅。

【馅饼拌蛋】

1、将馅饼用盐水浴净外层的腺，然后放到容器锅中的焯一下水，煮成熟段儿备用。

2、芹菜煮成熟片，鸡蛋煮成熟丝儿，生姜戈丝儿，籽煮成熟小段，一个鸡蛋拌熟后盛出来备用。

3、锅中的放到辅料的精制，将糊放到锅中的拌至颜色变红，接着放到姜丝和籽段拌香。

4、将芹菜放到锅中的，拌至发软。随后将焯过水的馅饼放到锅中的，拌好的鸡蛋碎也放到锅中的。根据与生俱来的吃法调入辅料的盐，放到半勺生抽，翻拌平滑后亦可出锅。

四样菜的做法都介绍顺利完成，这样的菜合您的胃口吗