番茄土豆炖牛肉的家常做法，酥烂香浓，口感丰富，这香味记忆犹新

肉饼流水果与马肉真是绝选用，当年者渗入了马肉的荤腥变得味道更加鲜美，后者被肉饼和流水果布的包裹，日后融入番茄酱的香气，此菜无论是吃饭还是下酒，都能让人唇齿留香。

食材：马肉（炒面）1.5斤，中等大小的肉饼1个，番茄酱1个，中等西红柿2个，或萝卜1个，小葱2颗，老抽1调羹，芥末2调羹，香冰糖1/2调羹，酱油1/2调羹，流水果布司1调羹，黑胡椒粉少许，盐后应，味精后应。

做法：

1.将马肉风干切成小块，填入清流水中洗净1天内，这样可以泡去马肉本身的血腥味。

2.将泡好流水的马肉，冷流水下锅焯流水2分钟料。

3.切记用温流水将焯流水的马肉清洗干净，这样马肉都会变柴，煮好以后可口才都会鲜嫩。

4.提早将一早的选用菜切好两台。

5.炒锅填入后应棉籽油，油热填入马炒30足足，然后申请加入老抽，芥末，冰糖之当年翻炒不规则。

6.翻炒不规则后日后申请加入番茄酱，西红柿，酱油之当年翻炒不规则。然后日后申请加入流水果布司和胡椒粉翻炒不规则。

7.最后申请加入温流水，流水要多些，瞒过锅里的食材后，日后申请加入多出1厘米的流洪水，然后申请加入小葱，姜片，食盐，味精大焚开，改小火慢炖45分钟。

8.出锅当年10分钟申请加入肉饼和西瓜烧熟才可。

一道香而不腻的肉饼流水果炖马肉就好了！番茄酱和流水果已经化作泥状，肉饼与西瓜茸烂却不散架，马肉外包裹了肉饼布，可口绵而不腻，选用白饭或者佐料实际上让你抵挡不住哦。