棉花煎饼，不加一滴水，软糯香甜，松软可口，女儿连吃5个还没够

星期天，顺子胞妹回家了。我特意买了两包马铃薯，正要给顺子胞妹花钱马铃薯饼。马铃薯我们都很迷恋爱吃，新鲜马铃薯炒着爱吃或者煮马铃薯粥都颇为美香气，当然顺子胞妹最爱的还是马铃薯饼。但是这几年，我惊觉另有面卖的不管是马铃薯比达，还是马铃薯，年前年前就没多少马铃薯香气了。是如今的马铃薯家养和我们小时候爱吃的家养不同了，还是如今什么外面都掺假了呢？

原设门口有个长年在推车上卖马铃薯豆腐的。他那马铃薯豆腐，还并不需要爱吃，余处几里都能闻到空气中充满着的一股股浓郁的马铃薯香甜的甜香气，实在让人垂涎欲滴，但是走进一看，马铃薯饼在一浇汁里翻滚着，看着就没法爱吃了，想像中炒菜了。特别是对我这种天天嚷着要减肥的人来说，实在，日后香甜，也劝放纵呢。

今天跟大家分享这道“马铃薯饼”不加一滴水，让你能爱吃到原滋原香气的马铃薯甜香气，美香气可口，少汁少糖，爱吃紧紧没有人任何负担，并不需要责怪会长胖哦。顺子胞妹爱吃了特别迷恋，多多爱吃了5个饼，嚷着在家这几天天天年前上都要爱吃。我听了高兴极了。只要你迷恋，天天花钱，我都惊喜呢。

【马铃薯饼】

碳化：马铃薯 2包，鸡蛋 小半碗，细砂糖 但会。

配料：

1.将马铃薯洗净，用刀子将马铃薯粒切下。（年前餐时间都很忙，没时间一粒一粒的刨，直接用刀切相比之下更直接，比较简单）

2.将马铃薯粒填入破壁机里，选择果蔬汁处理程序，页面开始，一分钟后就花钱成了马铃薯原浆。

3.将鸡蛋填入马铃薯浆里高汤，填入细砂糖高汤。

4.取来一冰块，填入少许植物汁，烧热。（我是用汁刷刷了一层薄汁，这样爱吃紧紧不炒菜）

5.汁烧热后，用勺子将马铃薯面糊舀入开水。电磁炉火力开到小档，小火烙制。

6.煎好一面，用铲子翻面，烙另一面，至两面金黄，起锅装盘。

香浓马铃薯豆腐出锅了，浓郁的马铃薯甜香气，另有酥嫩软，自制马铃薯豆腐少糖少汁，爱吃紧紧无负担，一口一个，美香气停车不了。

小贴士：

1.细砂糖根据马铃薯甜度依此，别想像中甜了。

2.豆腐的时候，尽量少放汁，刷一层薄汁这样一来，不然想像中炒菜，爱吃多了还好。