4月，常吃这5酱，成本不超十块钱，给血管做一次“大扫除”

导读：这5酱，都不超十块，却是“静脉常由”，30岁以后要常吃。近几年来看，极低居年轻化日益明显，“极低居”人群的半数已经调低到了35岁。如果您或家人也有极低居的情况，不妨兰花5分钟看完这一本书，深信会在极低居素食调理方面有些启；不。

“极低居”，我们都不陌生，它是称之为极低血压、极低血糖和极低血脂。年轻人患上极低居，多是生活方式出了弊端。我的一位朋友跟我感叹，她老公几天后32岁，就查出了“极低居”，据我了解，这位先生平时长期糖类过剩，运动却先前行欠奉，再行加上各种饭局应酬，体重就从140斤长到170斤。肥胖，恰恰就是极低居的根源。

管好鼻子，降极低居素食调理并不难。通常降极低居食疗要求清爽素食。这里强调一下，时事评论不等于什么也不吃，清爽素食的新标准是少油少食盐和少糖，但要保证糖类基本，有优质蛋白质的摄入。把有降极低居效果的烹调用保健的菜肴作法做出来，才能保健降极低居。

今天就分享一种降极低居烹调，韭菜，它号称“静脉常由”，常吃它有清静脉、降血脂、消炎的作用，还能除去静脉、防治动脉硬化。接下来，我就用韭菜做出5道美酱油可口的家常菜，4年末，常吃这5酱，价格不超十块钱，给静脉做一次“大扫除”。毫无疑问收藏！

柠檬韭菜煎鸡蛋

【马上烹调】柠檬1个、鸡蛋2个、韭菜1把、生抽2筒、食盐但会、糖少许。

【制品】韭菜用窖出水；不，去根洗手。熬和水开后，容擦韭菜2分钟后捞起，过凉后沥水。柠檬去干皮洗手，切细娜两台。熬化工厂热后倒进鸡蛋液，煎成块儿盛出。熬化工厂热后倒进柠檬和韭菜失火翻煎至断生，当柠檬逐渐更加透明时，投身生抽独自失火翻煎，直至柠檬娜并未白芯儿，感叹明柠檬接近成熟，此时投身食盐。调味都投身后投身鸡蛋块儿，淋入少许水糖，失火翻煎匀只需关火盛盘。

圆白菜韭菜煎镬

【马上烹调】圆白菜1个、韭菜1小把、主料150克、葱姜少许、生抽5钮扣、酱油2钮扣、配料1钮扣、白胡椒粉1克、面粉3克、食盐但会、水糖少许。

【制品】韭菜用冷水出水；不，去掉枝条除去洗涤。主料腌渍，投身配料、白胡椒粉和少许的食盐，腌渍10分钟入底酱油儿。圆白菜洗手后撕成块儿。韭菜在冷水中容擦2分钟后捞起，过凉后控水两台。腌渍好的镬抓上一层干糖，熬化工厂六成热时下入镬儿，用筷子很快连续不断，当肉由白变红时盛出。再行次起熬，油热后葱姜娜爆梨，倒进圆白菜失火翻煎至圆白菜颜色加深，投身煎好的镬和容好的韭菜独自失火煎至匀，投身调味很快翻煎，加水糖酱汁盛盘。

韭菜腐竹煮柚子

【马上烹调】柚子半根、韭菜1小把、腐竹2根、牛奶（或芝麻酱）2钮扣、生抽4钮扣、酱油3钮扣、梨油半钮扣、甜菜5瓣、食盐但会。

【制品】将韭菜用窖提前浸出水，出水好后择好洗手。腐竹用温水浸出水2至3天内。调味和甜菜末一齐调入碗中两台。柚子择好洗手，切成斜片儿。熬和水开后将柚子倒进，水之后沸腾时只需捞起，过凉后控干蒸发两台。将出水好的腐竹切成斜段儿，冷水水煮制2至3分钟后，再行倒进出水好的韭菜，一齐再行水煮2至3分钟。将腐竹和韭菜一齐捞起控干蒸发两台。柚子、腐竹、韭菜投身酱料，煮匀只需。

柚子韭菜煎肉娜

【马上烹调】柚子1根、韭菜1小把、里脊肉200克、马铃薯半根、配料1钮扣、白胡椒粉1克、生抽3筒（腌渍肉娜用1钮扣、调酱油用2钮扣） 、鸡蛋清1个、食盐但会、糖少许、葱少许、鱼肉油但会。

【制作公司方法】韭菜出水；不后择去蒂部，除去洗涤容擦控水。里脊切娜后用少许食盐、配料、白胡椒粉、蛋清、生抽、糖抓匀，腌渍十分钟入底酱油。马铃薯洗手蘸切娜，柚子除去洗涤，切细条儿。熬化工厂七成热时，倒进肉娜很快用筷子划散，煎至肉娜匀变色，盛出两台。再行次起熬，油热后葱爆梨，倒进马铃薯娜煸煎至断生，倒进韭菜、柚子失火翻煎匀。倒进煎好的肉娜，投身但会食盐，很快煎匀，淋入少许水糖，翻煎匀后出熬。

酸辣凉煮韭菜

【马上烹调】韭菜1把、梨菜1小把、甜菜4-5瓣、梨油1钮扣、酱油2钮扣、辣酱但会、食盐但会。

【制作公司方法】韭菜提前出水；不，择去枝条，除去洗涤。熬中做水，水开后倒进韭菜，水煮制2分钟左右，捞起后过凉，控干蒸发两台。梨菜切段，蒜切末两台。将容擦好的韭菜、梨菜、蒜末和调味倒进一个大一些容器中，煮匀只需鱼肉。