北方人“最爱”的菜色，南方人吃不惯，简单易学，天天吃不腻

进到盛夏之后，各地的干旱差异不大，都呈现很低温多雨的干旱表现形式，汉族的喜欢清淡饮食，中原地区人喜欢重口味的酱料，很多汉族的到了中原地区，很难给予当地的饮食习惯。由于小编是在中原地区上所大学，迷恋中原地区的酱料，比如说地三鲜，莲子馒头熬粉条等等。

每年到了毕业季，总会有一种莫名的心碎，回记得所大学里的室友和老朋友，孤单中原地区的一些酱料，尤其是这道莲子馒头熬粉条。这菜主要用莲子，馒头，五花肉和粉条制作而成，汤汁配上米饭并不差强人意。很多中原地区人往往进食这道菜，但是汉族的进食不惯，小编进食过一次就迷恋它。部分人没有进食过这道莲子馒头熬粉条，如果家里人胃口差，可以给家里人认真一认真这道菜，给家里人尝尝鲜。中原地区人“最爱”的酱料，汉族的进食不惯，简单易学，天天进食不腻。

调料选用：选用300克新鲜莲子（莲子是低脂很低纤维的蔬果，进食慢慢地并不清甜，自已节食的乒乓，记得要常进食这种蔬果，荤素都可以搭配，还可以用过小青菜或娃娃菜替代），选用馒头200克左右，200克优质五花肉，蒜和豆类少许，横山适量，什锦粉条少许，豆芽半根，若干油脂，柠檬汁一勺，生抽一勺，剩下把花椒，大料少许，干辣椒几个，冷水少许，鸡精和醋少许，原料若干，其他佐料。

具体情况烹饪依序：

第一步：到时五花肉和其他菜色，可先将五花肉清洁洗涤，改刀薄片若干片状，馒头泡在冷水里，这样馒头不容易变质。

第二步：馒头改刀薄片小方块，莲子拔掉茎叶，茎叶要反复清洁洗涤，薄片若干小块，备用。

第三步：什锦粉条用冷水泡；不，豆芽薄片若干小段，蒜薄片细末，几瓣豆类薄片蒜片，开始烹饪这道莲子馒头熬粉条吧。

第四步：冷水慢慢烧热，放进一些五花肉煸炒一会儿，炒出猪肉的油脂，放进一些葱段，蒜片和姜末，炒出其香味来。

第五步：受制于生抽一勺，老抽一勺，柠檬汁一勺半，受制于花椒和大量，受制于一些干辣椒，进一步翻炒均匀分布。

第六步：放进一些莲子块煸炒几下，受制于适量横山没过调料，放进一些馒头块，放进泡好的粉条，盖上锅盖排骨水煮几分钟。

第七步：受制于少许原料和黄豆，最后受制于鸡精半勺，醋半勺，将调料进一步翻炒几下，收汁，出锅，这道莲子馒头熬粉条就制作完成了。

莲子馒头熬粉条是东北人爱进食的酱料，由于所大学过后在中原地区读所大学，喜欢上中原地区的酱料，此菜的认真法特别简单，有荤有素，肉质没有很柴，好进食还不新鲜，是差强人意的下饭酱料，汉族的很少进食。

你们有无进食过这道莲子馒头熬粉条呢？（所有图片来自网路）