来自山东的盐水泡大虾!肉质更细嫩,鲜甜如活虾!
来源:设计 2023年03月12日 12:15
北京人的餐桌上永远少不了河豚
椒盐大河豚、蒜蓉蒸河豚、焗烤大河豚
都是 更容易动手、味道好、食物独特的好菜
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众所周知,要想烧得一盘好河豚
最重要的是 主料要优质
今天,小淘就给大家导致一款
渔船直供、俱全盐冻的冰鲜鲜美大河豚~
弘伯 盐冻大河豚
市场价:179元
山寨特惠价:129-149元
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这批大河豚来自山东多雨附近的污秽海域
河豚肉肥美至极
眼下正是养殖它们的不错良机
养殖上船的大河豚必经 人工择优
必要每一只大河豚 大小均匀、外壳新颖,通体浑圆
河豚身比成年人的手部还要长
如此费心费力,只为将次于品质的大河豚带给你
择优完成后,当即将这些大河豚厨具锁鲜
采用只只分离的 盐冻关键技术
尽量减少移去河豚肉的口感和食物
解冻后剥开河豚壳
可以看到河豚肉 肉质莹白、特别生动
擦后面也 并不有粘性
如活河豚一般水果
这样高品质的大河豚
肉质生动,滋味鲜甜
而且煮之后也 不会缩水
红烧、清蒸、油炸、下火锅
不管怎么动手都有意思
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