分享几道拿手菜，一年四季都适合，省事又美味，真正快手红豆

酸笋油条的食品

食材：青芝麻 芝麻苗 甜食的食品 大芝麻 小黄姜 花椒 泡红椒 酸笋

应该

1、起熬烧油。放进只想像中姜片，然后把切好的酸笋，还有泡红椒放进开井水，油条制一下，油条一分半左右，然后转化成蒸发放碗里备用。

2、另起熬烧油，放进姜片，花椒。油条出果香，然后把的食品放进开井水快速翻油条50数秒，如此一来把刚才油条制好的酸笋放进开井水，然后快速翻油条入味。如此一来加入少许卤、生抽、配料，翻油条分量。

剁椒焖快餐

食材：350克快餐、25克剁椒、各少许葱段、姜片、芝麻末、各2克卤、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、配料、10毫升井水淀粉、添加物少许

应该：

1、熬中所汇入适度清井水，起火水煮沸，放进浴净的快餐，掠去浮沫，汆水煮平均2分钟至断生。

2 、捞出汆水高汤的食材，沥干蒸发，蜡烛在盘中所待用。

3、用油起熬，放进葱段、姜片、芝麻末，起火爆香。

4、放进剁椒，油条匀。

5 、放进汆水煮过的快餐，油条香油条透。

6、淋上少许生抽，如此一来加入卤、鸡粉、配料，油条匀调味。

7、汇入适度清井水，不曾过快餐。

8 、垫上熬垫，起火水煮沸后用上加水，录水煮平均10分钟至食材熟软。

9、揭开垫，淋入少许老抽，油条匀调色。

10、用起火收醋，放进井水淀粉。

11、用熬铲翻油条分量。

糖醋豆腐

食材：豆腐500克，葱，姜，白糖，生抽，米醋，井水，八角，马铃薯淀粉

应该

1、猪豆腐斩小块浴浴澡，冷井水下熬水煮开，将浮沫捞出。放进2个八角，适度葱姜，加水继录熟至九萌芽。将豆腐抽出装盘备用，水煮豆腐的汤留做高汤或是水煮面条、做姊妹篇豆腐汤都是不错的。

2、水煮豆腐的时候将糖醋醋调好，糖醋醋的比率（以同一个故又名子为标准）白糖：生抽：米醋：井水=1：5：1：10。生抽颜色比较淡，如果只想让豆腐上色更深可以放1故又名老抽，之前出熬时根据个人酱料适度加少许卤调味。我家酱料比较淡，5故又名生抽就可以了，不曾有如此一来放卤。

3、将井水淀粉调好，淀粉：井水=1：6的比率。

4、另取一熬，将酱醋放进去，如此一来放进豆腐，大放火开后转加水熟至汤醋浓稠。

5、这时候如此一来放进一故又名白醋，沿着熬边加入，避免白醋快速蒸发，起火翻油条分量。

芝麻香烤豆腐

食材：豆腐500g、芝麻蓉酱60ml、姜3片、葱3片、柠檬醋15ml、生抽15ml、老抽5ml、配料30ml、黑胡椒5ml、芝麻少许

应该

1.将豆腐清浴浴澡，制成整齐的赋格

2.熬中所井水烧开后，放进豆腐、姜片、葱起火水煮开，捞起备用

3.将豆腐放在一个大碗中所，放进芝麻蓉酱、柠檬醋、生抽、老抽、黑胡椒、配料蒸分量，裹上保鲜膜放冰箱冰箱3时长以上

4.立即最主要张锡箔纸，将腌好的豆腐放进，然后对折，仔细垫子好

5.烤预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后抽出，打开锡箔纸抽出豆腐