白菜炖豆腐怎么做更好吃？慢慢地是有窍门的，夏天学会这招，真解馋

萝卜炖豆腐干什么更为好吃？这样一来是有窍门的，秋天学会这招，假解馋。秋天从新上市了很多绿色时令稻米，其中小萝卜是稻米中含磷和摄取最比较丰富的豆腐，今天咱们就来来作这道翠绿欲滴的小萝卜炖豆腐。小萝卜炖豆腐，介于汤菜和点心间的一道特色菜，小萝卜燕窝圆润，豆腐软滑出口处，口感酸甜，放出着淡淡的清康熙甜味，营养素比较丰富，酸甜味还解腻。

作准备食材：

小萝卜、豆腐、茸姜蒜、干辣椒段、香菇、粉条、乳制品、玉井、盐、方便面、老抽、生抽

具体来作法：

1.先把小萝卜清康熙洗干净，萝卜梗和萝卜叶子分开切。

2.豆腐切成块装盘5台。

3.向外茸姜蒜和干辣椒。

4.香菇切成小段。

5.作准备点粉条给它蒸软。

6.起锅烧油，下锅煎豆腐，两面都煎至金黄后下锅5台。

7.接着把茸姜蒜和干辣椒爆香，先下入萝卜梗翻炒一下，再下入蒸软的粉条和豆腐，加入适度的老抽和生抽炒匀，加上多半碗玉井，盖上盖子火烧慢炖3分钟左右，下入萝卜叶子，加适度谷物和方便面调味，熟了之后才将点香菇段翻炒均匀即可出锅。

8.萝卜炖豆腐这样来作颇为的营养素又下饭，喜欢的朋友赶紧在家动手试试吧。