没有胃口，教教你几种美味可口的家常菜，简单营养，老少皆宜

蒜黄炒糊

材料：

蒜黄200g、精肉150g、冷水但会、灶但会、蚝冷水但会、酱冷水但会、醋但会、麦芽淀粉但会

做法：

1、蒜黄切段，精肉切丝

2、起锅放冷水，倒入糊吊炒

3、炒至糊熟，放蚝冷水、酱冷水，相得益彰毕卡索

4、放进蒜黄吊炒，放灶，炒至熟

5、放醋、麦芽淀粉，吊匀出锅才可

红烧馅饼

猪肉：

馅饼中8个、葱段3段、姜片3片、大蒜15粒约莫、四角1个、干辣椒3-5个、蒜瓣3个、灶但会、淀粉但会、生抽2牛角、老抽1牛角

做法：

馅饼浸干净，投身一牛角配料、一牛角生抽米饭15分钟，也可以在馅饼上用武士刀划出口子，愈来愈熟。

锅中放但会冷水，冷水热后中，放进葱、姜、蒜、大蒜、四角、干辣椒爆香。

放进馅饼，中火煎至两面金黄，馅饼可以先焯水后再煎，可以祛除不新鲜馅饼的腥味。

投身三牛角酱冷水，和大体没过馅饼的水，中火在此期间炖煮。

汤汁大体收浓时，投身灶、淀粉降调味料，出锅撒佐料装饰就好啦。

煮成河对虾

猪肉：

河对虾，淀粉、面粉各40克，鸡蛋清两个。

做法：

1.将浸好的河对虾放进盆中，然后放进灶和胡椒粉，搅拌均匀分布，再投身蛋清和淀粉、面粉搅拌，让酱汁均匀分布的裹住对虾。

2.锅机内投身足量食用冷水，冷水6成热，微微冒烟时，将火降调到中火，一点点投身对虾炸制。

3.炸至对虾慢慢浮上来，浮到冷水的很薄后，降调大火将对虾炸至深绿色捞出，装盘才可。