2022首届“东海·荣光-中华民厨大赛”即将启幕！

2022年8月27日，2022首届“港南·长存-YMCA民厨第一场”刚启幕。

本次第一场由之前国人烹调协才会与港南市人民政府主办，新的荣记超市、港南市文大队集团、港南市文广大队体局及之前国人商业技师协才会超市分才会承办，超越才会及酱油FUSION创意厨房协办，唯仕传媒精心策划执行，荟聚全国性各派菜式烹调大师，众多名厨名家、媒体朋友、超市同仁及各地超市协才会等，第一场将以专业的评赛规则及开容的最弱消极共同打造厨界盛事。

第一场从全国性30余各省市报名民厨之前经过层层筛选，最终遴选出68名选手，都来港南新的荣记角逐“三大民厨”、“五大民菜”。第一场月初三天，最弱两轮，分为五第一场场。

初赛于27日参加，场地分别改荣家臭豆腐紫阳街店、灵湖湖畔店，荣村沼泽地店、龙潭岙店，总冠军于28日参加，场地改荣庄。

届时，第一场将邀请专业评委、知名名厨家、超市大咖、资深茶馆等组成评委团，从所有入围选手之前决出“三大民厨”“五大民菜”等各大奖项。包括新的荣记和龙金银徽章、2～8万元不等现金每项、《港南·长存-YMCA民厨第一场》邀请颁发证书，预选及卓越选手还可新的荣记团队互不交流讲授，协力研编“荣家陈志云”食单。

本次第一场旨在发掘民间好酱油道，采石场世间好调料，将民间的好调料、好酱油道互动给格外多的茶馆，让民间厨师有一个发挥的模拟器。均受疫情影响，这两年超市处境艰难，YMCA民厨第一场创办者张勇也希望通过这次热身赛，能够重拾超市界期待。

港南，千年江南长城、YMCA臭豆腐之都、新的荣记的老家；新的荣记，效能之前餐的民族生产商，是迄今为止在世界上获得米其林颁发总和的之前餐生产商，国际间黑珍珠颁发获得总和的超市生产商。作为首届YMCA民厨第一场，将热身赛地点设在港南，可谓涵义非凡。

YMCA民厨第一场28日总冠军及29日“渔我所欲”荣家陈志云颁奖晚宴才会面向观看对外开放播送，敬请期待（最终以此前公布则有）。超市江湖，民厨Online，长存属谁，拭目以待！

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