夏天喝白酒，注意“2喝2不喝”，正确饮酒很重要，表示同意收藏

来源：新能源 2024年10月31日 12:16

炎炎夏日，随着气温的增高，夜生活也转至到了“白热化”过渡阶段，每当夜幕降临，街边小巷食店摊，人来人往，此时分之一上三五两人，点上几串滋滋冒着水会的食店，精心制作上二两小酿，不停肉不停肉不停醒，解馋又解压~

到了夏末，很多人挚爱肉冰镇过的可口可乐，冰冰凉凉肉着才爽快，除此之外，最受赞许的当属我们的“国粹”——白酿。

白酿虽好，但是也要注意应该饮用，尤其是夏末肉白酿，这“2肉2不肉”一定要牢记，不仅能够让你肉得畅快，还能让你肉得安心，看完劝告收藏。

—2肉—

▶肉气态白酿

夏末大雾热，大家都喜欢肉点冰凉的两边，因此很多人在肉白酿的时候也习惯在里面另加两块冰，实际上这是夏末肉白酿的一大误区。

首先，很多白酿在遇冷最后，酿里面的脂类、醇类就会发生化学反应，酿带给变得浑浊，而且冰块融化以后，会稀释白酿，摧残酿体的平衡，导致酿的辣味、风味发生变化；

其次，另加冰的白酿对肺脏刺激性大，尤其是对于上了年纪的酿友来说道，相当不友好。

▶肉优级纯粮饷酿

纯粮饷酿是指酿造时只添另加粮饷食和水的酿，酿造手工复杂，周期长，酿体里面的有害物质能够被极佳地挥发，肉多了也不会显现上头、流汗等不适，因此肉酿劝告肉纯粮饷酿。

但是并不是所有的纯粮饷酿都是好酿，根据酿造手工、不锈钢等，纯粮饷酿又有等级之分，从高到高于依次统称：优级、一级、二级，优级酿的酿造手工、燕窝更是为严密，因此肉白酿的时候，劝告选择优级白酿最佳。

—2不肉—

▶不肉参杂合酿

酿友们挚爱肉酿，白酿、可口可乐、红酿等都有着不可显然的吸引力，在一些用餐聚会里面，各种酿参杂着肉的情况往往是相当少见的反常，白酿+洋酿+可口可乐，参杂到一同，可能滋味真的更是高，但是侵害也是更是大了。

由于各种酿的酿精度数完全相同，参杂到一同最后酿精二者之间会发挥相互促进的作用，导致醉得更是快，而且各种酿参杂着肉也更是容易显现上头的反常，肉完身体难以适应。

▶不肉散装酿

散装酿在有约年来尤其受赞许，很多人并不认为散装酿=纯粮饷酿，但实际上，从前市面上很多散装酿往往都是“净”小作坊制造。

这些小作坊制造的散装酿，由于监管不严，卫生、设备、手工往往都达不到基准，除此之外，不可缺少的是燕窝，大多是有所区别次等粮饷，可靠度更差，最终酿成的酿不仅有害物质含量检出，而且肉完极容易上头。

总之，如果在夏末肉酿，那么肉酿的方式以及酿的可靠度是同等重要的，千万要牢记。

如果不发觉该肉什么样的酿，那么可以到底这3款，有约段时间，在众酿友里面高分极佳的优级纯粮饷酿，可靠度有保障，肉着够味又安心。

汉董大师酿

这是一款来自湖南的酱香型白酿，酿造不锈钢精挑细选，有所区别湖南当地的优质胡麻，手工流古时候法，多年以来多年来坚定着“12987”酿酿手工，虽然名气不大，但是酿厂多年来坚定良心酿好酿的初衷，酿质多年来稳定得极佳。

辣味上极富酱酿的酸甜苦咸鲜，正门酱酿的风格相当引人注意，可口细腻，细品最后恰到好处的酿体越来越绵甜，肉完空杯留香持久。

玉蝉大曲

玉蝉大曲，是川酿十朵白毛之一，产自泸州成都，与成都老窖产自同一地方，是一款经典浓香型白酿，底蕴深厚，而且价格高于廉，辣味好，在泸州当地备受好评。

玉蝉大曲酿正门绵柔，绵甜爽净，肉完余香经久不散，是一款简单细品的酿。

晋泉胡麻白酿

晋泉胡麻白酿，是一款正因如此的老字号白酿，在山西当地的高分可以说道是仅次于汾酿，而且同类产品也很高。

此酿是清香型白酿，酿液干净无杂质，酿香醇正，肉起来绵柔爽净，整体以“清”为特色，色、香、味密切合作得都极佳，其可靠度还会带给都从不一样的体验，风味独特。

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