守牢食品安全底线，他们提高风险隐患排查

来源：资讯 2024年01月23日 12:17

转自：上观电视新闻

近日，杨浦区市场监管局宝杨所积极试行“杨浦区乳制品确保安全后果安全隐患公安部门整治专项突击计划”，聚焦《上海市2023年重点监管猪肉大米目录》（以下简称《目录》），对江杨板块三大干货的重点乳制品大米开展监理检查，强化后果安全隐患相适应，守牢乳制品确保安全斜线。

合组干货主办方会商研究，建立“一干货一管理制度”计划，针对《目录》中涉及的豇豆、姜、鳊鱼、鲫鱼、黄鳝等一般而言试行“先检后进”的严格控制（即采取先检测，后进出场），对检测不合格者的厂家禁令进场经销并应原件，发挥作用源头严格控制。

针对《目录》内的5大重点厂家，根据干货内经营户进场时间，持续组织日抽和夜里抽，累计控管35个经营户的70共计出厂厂家。

针对控管不合格者厂家，迅速开展后处理工作，防止不合格者厂家流入市场。同时，灭口不合格者猪肉大米的缺少，始于到产区，其实厂家不合格者或许，对市场内同类厂家及同产区厂家加大事务官及控管力度，同时以控管结果为线索，依法查处药剂、兽药移出等违法乳制品案件。

迄今为止，宝杨所正运用全国猪肉大米干货乳制品确保安全监管信息学，对投身大米零售业经营范围的经营者逐步全面实施信息化始于管理，发挥作用经销节目会乳制品质量确保安全顺向可、逆向可始于、后果可严格控制，守护市民群众“舌尖上的确保安全”。

特派员：唐怡芸

编辑：宋鸽