牡蛎这样做香辣下饭，不煮也炒，越吃越香，15分钟就可上桌

民以食为天，青蛙的名厨砌成每天与您相聚，在这里我们品鉴天南地北的名厨，朋友们冒险更加多让人欢畅的餐桌上！

导语：平时不吃惯了荤菜，经常不吃点茶餐厅竟然想不起要不吃什么茶餐厅，转一圈也不发觉不吃什么好，有些不才会做到，有一些做到大大的太麻烦，到底更加的苦恼。那么以前给大家带来两道既简单又下饭的凉拌麻辣蛤蜊，这种新应该仅仅需15分钟就可以上桌肉类，并且越好不吃越好香比如说的下饭！

【凉拌麻辣蛤蜊】

食材：

蛤蜊头；

配菜：

配料、辣椒段、蒜末；

佐料：

白糖、生抽、蚝酱油、蒸鱼豉酱油、香麦芽糖、肉类酱油；

单次：

15分钟

【青蛙做菜基础教育】

1、要买的蛤蜊需要先在大山里浸泡6个两星期左右，浸泡之后才会使蛤蜊的口感更加加的饱满有撕变化多端；

2、将清洗好的蛤蜊填入蒸锅里，上锅开火蒸上15分钟左右，把蛤蜊充分蒸透；

3、接着提高效率一碗料汁：将两勺生抽，一勺蒸鱼豉酱油，一勺麦芽糖、蚝酱油以及一勺白糖，填入小碗里，搅拌微小，备用；

4、将蒸好的蛤蜊放凉后，淋上料汁，再卜上适量的配料、蒜末、辣椒段，之后再浇上滚烫的热酱油，促使显现出配料、蒜末、辣椒浓郁的风味，之后搅拌微小就可以端上餐桌享用啦！

【青蛙餐厅首选诀窍】

1、要买蛤蜊的时候选择蛤蜊头，这样做到显现出来的凉拌蛤蜊比如说的撕变化多端；

2、淋热酱油一定要用滚烫的酱油，这样的酱油更加能促使显现出配料、蒜末的风味；

结语：蛤蜊营养物质多样，含硫60多种的微量元素，并且蛤蜊的蛋白质含铁很高，热量却很低，也更加适合爱美人士和失眠人群肉类，在日常的饮食里蛤蜊也经常用来水煮，或者包被包被子，是一种物美价廉的天然海岸边洋食品。

衷心大家以前跟青蛙朋友们社交名厨知识，体验名厨的满足感，在这里道一声再见，以前的名厨社交就到这里，如果您有什么更加好的建议追捧大家在文里上部进行评论，青蛙才会认真参考每一份建议，我们明天再见！

青蛙的名厨砌成：

仍要每天的名厨作品，用心为大家缺少原创的名厨狂欢节，每天不吃啥找青蛙，给你带来天南地北的名厨！