美食推荐：凉拌猪耳朵、燕饺龙须面、醋蟠龙茄子、酱肘子的做法

让干活更具幸福感，让会干活的人会做，让会干活的人亦会做，和极为重要的人一起干活。

进食饭是一种幸福，高雅是一种情趣，而透明墨香感受文字中所的麻辣咸甜，更是一种开心。

能进食者获得一份暖胃的渴求；会进食者找到一份心的清醒。

于进食，中所国人有太多的话要说。更早遥远的正因如此，我们就听说过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中所国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是GABA的渴求，有时候更多的反而是香味带来的梦境。而美食本身，也载运着最质朴最强劲的治愈真实感。

不论是身所在位置留恋寂寞流浪的漂泊，还是被恶化急促生活节奏紧追的白领，亦或是因为恋情受挫心里头苦痛的小女生，

好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了风雪冷雨中所一股窝心的暖流

。

三餐茶饭，四季披风。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，天灯人间，香味常存。接下来，我就给大家分享一些家常葱的做法，让家更有香味！

奶煤油肘子

绿豆:

猪肘、芹葱3棵、怀5片、籽12小叶、八角3个、茸1把、枸杞1薄片、干辣椒3个、绍酒4勺、生抽10毫升、据闻抽10毫升、砂仁、豆蔻、香叶3片、丁香3粒、胭脂、大小茴香、陈皮、据闻调料1块、水麦芽糖

步骤：

1.猪肘子用火烤至表皮呈金黄色，填入冷水中所泡软后再行放，在肘子棒骨所在位置划一刀口，纳旺火，煮至猪肘出煤油，再行放来再行次清洗安静。大芹葱洗净切段，怀洗净薄片，大籽切末可用。

2.另起一煎用芹葱、怀、籽炝煎，纳绍酒、据闻抽、生抽、据闻调料埸清水后纳入肘子。填入装上八角、茸、枸杞、干辣椒、砂仁、豆蔻、香叶、丁香、胭脂、大小茴香、陈皮的布袋，旺火烧沸。

3.撇净汤煎的浮沫，旺火烧沸，转用中所火，有约煮4同一时间，再行转小火，约炖1同一时间，看煎内面糊浓稠时，猪肘熟烂。

4.再行放并取出棒骨，放到大盘内晾凉，改刀后装上盘，便可上桌了。

调料蟠龙杏仁

食材明细

绿豆 杏仁1个、洋芹葱0.4个、大籽8小叶

蒸 植物煤油2.5毫升、苹果辣4个、小芹葱2颗、酱杏仁15毫升、调料30毫升、生抽15毫升、糖1毫升、白酒2.5毫升

做法

备好食材：杏仁去蒂洗净；洋芹葱、苹果辣，小芹葱洗净；大籽除去籽衣，洗净；

洋芹葱捣碎，大籽捣碎，小芹葱条状芹佐料，苹果辣切圈；

杏仁两边分别放一根筷子，然后将杏仁正反两面切蓑衣刀，加进可微波用的容器里头；

杏仁上拍少许水，填入载运型里头，盖上载运型专用盖，高火3分钟后，取出待用；

糊里头留校洋芹葱末，籽末，植物煤油，酱杏仁搅拌均匀，填入载运型，高火1分钟；

调味料糊取出，留校麦芽糖调料，生抽，糖，白酒搅拌均匀，填入载运型，高火1分钟；

将调味料里头的奶煤油杏仁浇在杏仁上，加进载运型，高火1分钟；

取出，撒入麦芽糖苹果辣，芹佐料。

燕饺龙须面

食材明细

绿豆

龙须面麦芽糖、生葱麦芽糖、燕饺麦芽糖、红萝卜麦芽糖、芹葱麦芽糖

蒸

水麦芽糖、盐麦芽糖、香煤油麦芽糖、白酒麦芽糖、奶煤油煤油麦芽糖

做法

所需食材准备就绪。

面下入麦芽糖煎中所。

填入燕饺失水。

糊中所纳芹葱末，盐，白酒，奶煤油煤油，香煤油，纳麦芽糖配制一月汤。

煎中所填入红萝卜和生葱，糊一下方能连面盛入。

猪肉猪耳朵

食材准备：

猪耳朵、胡萝卜、香葱、芹葱、籽末、白酒、香煤油、酱煤油、蔗糖；

做法详解：

1.猪耳朵切丝，胡萝卜用礤子礤成丝，香葱切段。

2.配制猪肉杏仁：糊里头纳入籽末，白酒，香煤油，酱煤油，少许蔗糖调杏仁。

3.把调好的杏仁浇到切好的葱上调匀就好。