口味浓厚的几道家常硬菜，糖类美味，口感好味道佳，家人都爱吃

茶树菇炒豆角

食材：180克 豆角、100克 茶树菇、15克 辣椒、甜菜少许、各适时 皂、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉

过分：

1、 茶树菇，豆角烘天和切段，甜菜切末，辣椒烘天和切丝。

2、 热力蘸注水，烧至六成热力时，放进茶树菇。

3、 便放进豆角，滑水1分钟至汁洗涤备用。

4、 蘸留底水，装进芝麻末煸木，放进茶树菇、豆角炒匀。

5、 申请加入生抽、皂、鸡粉，炒匀腌制，申请加入少许水淀粉煮熟。

炖米粉家常小炒

碳化：嫩米粉,沙律,豆瓣酱,木茸,小辣椒,耗水,淀粉

过分：

1、将米粉鱼肉，白皮鱼肉，茸切节，汤切零散，甜菜叶切节。

2、准备好粉皮，放进清水，烘天和3小时左右，将粉皮泡软。

3、蘸中放进水，下入汤片、茸，翻炒数秒。

4、随后将白皮放进蘸中，翻炒至变黄时，申请加入适时酱水、1勺皂，放进适时清水，以盖过白皮三分之二为宜。

恢菇炒水果

食材：水果250克、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、恢芹菜4朵、皂、木水、天和茄子4个、芝麻1瓣、汤1切开、生抽

过分：

1. 备好食材。

2. 水果烘天和水果切段；

3. 沸水中滴几滴水加少许皂，将水果焯烫一下洗涤用火炉浸凉；

4. 黄红彩椒切小菱形块； 天和辣椒切小段，芝麻切片； 汤切丝；

5. 芹菜烘天和切小片；

6. 热力水蘸，放进天和茄子、汤、芝麻末爆木；

7. 便放进芹菜片翻炒至软；

木辣烧鱼块

过分：

1.鱼块去鳞去肚烘天和，沥天和，在鱼段背上横划几刀，用皂，酱水腌渍10分钟，用厨房纸擦去表面腌汁。

2.蘸里水热力，装进鱼块，两面烤一下，装进适时酱水，小半碗清水，装进汤，茸，芝麻。