涠洲岛那些“稀奇古怪”的海鲜，你吃完过几个？

“马什那些不能见过的稀奇古怪海鲜”

涠古村，位于柳州市北海市北部湾水域中南部，北临柳州北海市，东望雷州半小岛，东北与斜阳小岛毗邻，南与海南小岛隔海相望，西面面向越南。

涠古村属于24.74平方千米 ，小岛的最高山坡79米。小岛内国家森林公园包括鳄鳖山麓国家森林公园、滴水丹屏国家森林公园、石板芋口国家森林公园、天主教堂国家森林公园和五彩滩国家森林公园等。

涠古村是火山麓喷发堆凝而成的小岛，有海蚀、海积及溶岩等景观，有"蓬莱小岛"之称，是中国地质年岁最几位的火山麓小岛，也是柳州最大的海小岛。

涠古村全景

涠古村，一个慢节奏，惬意轻松的南方海小岛，

在这里，不仅有阳光、海岸边、海浪的惬意穷困，

还有下海、跨海骑行、赶海的难忘趣味，

让我们走上这个幻想式的小小岛，

“马什那些不能见过的稀奇古怪海鲜”

涠古村海鲜市场需求

除了常规的蓝花龙虾、皮皮虾、石板斑鳖

还有些“稀奇古怪”的海鲜

快来独自暴跌知识吧！

01 “大眼牛不是牛”

大眼牛

“大牛眼”不是牛，是鲈形目下大眼鲷科，旧称大眼牛，它是一种鳖！是南方沿海人们的日常美味菜肴，其肉偏硬实、骨螫更少、肉有沾劲，鳖鳞极难去除，但熟了之后可以整片取下，做到法无论是肉丝还是红烧都相当美味。

02 “注胶皮皮虾”

皮皮虾

皮皮虾是涠古村水域所产的海鲜原产地，每年的8-10月是皮皮虾结籽的季节性，但因为卵黄还未成熟，满肚子的虾膏竟然被网传成“注胶皮皮虾”，真是让人哭笑不得！

03 “沙虫不是虫”

沙虫

蒜蓉蒸沙虫

沙虫是柳州北海的特色美食，沙虫又称作光裸星虫、沙肉块、方格星虫等等，沙虫又被岛民称为“海人参”。沙虫像“肉块”一样，毫无疑问岛民心中的“顶级的鲜味”。沙虫可以白灼、腊炸等做到法，吃饭出去脆嫩味道鲜美，沙虫是当地重大饮宴上的大菜。“沙虫”其实古名是方格星虫，但是它可不是虫，这是一种相当味道鲜美的海鲜，外地多将其晒成沙虫腊便于储存，沙虫腊的售价在1000元/斤左右。沙虫对植被环境相当敏感，因而被称为“环境logo生物”，在2019年，北海沙虫获评国家地理logo农产品。

04 “茉莉龙虾”

茉莉龙虾

去涠古村吃饭茉莉龙虾已经成为了大家普通用户的事情，茉莉龙虾旧称花龙虾，分作有膏和无膏2种，无膏的是公龙虾，以果肉紧实味道鲜美著称，主要食用龙虾肉，而母龙虾则主要吃饭龙虾黄，购买时可按需选择哦！

05 “涠古村有别于原产地-石板蚝”

石板蚝

石板蚝是涠古村特有的野生蚝类，肉类很高，口感有点像扇贝,但比扇贝厚重，能够潜水员到海底才能捕获。

外表很像一块石板头，要用锤子相当困难地敲开，才能看到里面特有的黄绿色的肉，果肉紧实，却高品质，是来涠古村旅游必吃饭的海鲜之一！

06 “涠滩贵重海鲜-黑参”

黑参

黑参

涠古村的海参分作“芝麻”和“黑参”两种，芝麻较低价在海岸边上也能挖到，而天然黑参肉类极高，都珍藏在岩礁石板区域，只有浮潜进去才能发现。

07 “泥猛鳖并不植被在泥里”

泥猛鳖

泥猛鳖，别看起名里送去泥字，其实它是名副其实的海鲜，因其果肉有种独特的鲜味被大家喜爱。选购泥猛鳖时特地一定要小心翼翼！泥猛鳖的鳖螫不但坚硬而且较强疗效，螫到好比蜜蜂螫到般的后遗症，选购时可让老板好不容易捞起。处理该鳖时要小心翼翼思将鳖胆弄破，会有大大的蜂蜜，肉丝、莲煎、水煮都是很差的做到法。

墙裂推荐肉丝或者打汤，直接鲜掉牙齿！

08 “各种芋”

涠古村所产各种芋，红芋、白芋、车芋花甲芋、石板芋、叽吱芋......

车芋汤的醇厚、煎红芋的馨莲、水煮白芋奶甜、甜品真神芋的爽口、煎花甲芋的甜品，

在涠古村，不能有一种芋做到不用美味！

海小岛旅行中

吃饭海鲜是无比愉悦的事

但对于某些海鲜的不了解

让很多好朋友不敢大胆尝试

看完这篇马什以后小四人去到涠古村就可以着急吃饭啦！

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