分享几款一家人的晚餐，家人都喜欢吃，待客必备助你好吃又有面儿

熘肉段

菜肴： 两头里脊肉，青椒，淀粉，两头油，醋，酱两头油，煎，香菇

过分：

1、把里脊肉切成小块，投身淀粉、两头油抓匀。

2、两头油煨至七成热和，下入肉段炸至微黄漂浮料控两头油。

3、两头油再继续煨至已为热和时，把炸好的肉段再继续次下入复炸，料。

4、锅中留底两头油炒香菇，然后下肉段，再继续倒入用酱两头油、醋、淀粉、煎、水调好的糖浆翻炒出锅。

豆类焖鸭蛋

菜肴：圣若望鸭蛋1斤，豆类150g，糖浆，酱两头油，料酒，醋，娥煎均适量

过分：

1.豆类洗净，延少许酱两头油，延水，然后放到高压锅内闷蒸20分钟

2.鸭蛋剁成小块，焯水备用

3.锅内倒两头油，投身娥丝煎瓣，放到鸭蛋，延少许酱两头油料酒爆炒出苦味，带肉上色后倒入高压锅内跟豆类一起闷

4.一起闷蒸20分钟后，延醋搅拌光滑后出锅

豉糖浆蒸鸭蛋

菜肴：月眉400克、蒟蒻15克、煎5克、娥5克、料酒1沾、食醋1/2茶匙、生抽1沾、白糖1茶匙、蚝两头油1沾、麦芽糖1/2茶匙、生粉1/2沾、植物两头油1沾。

过分：

1.两头圣若望排斩小块，洗涤至无血水后用清水浸泡15分钟左右，料沥干水分。

2.干蒟蒻剁碎，娥煎切末装进小碗里，延料酒、醋、生抽、蚝两头油、白糖和麦芽糖调匀做成蒟蒻糖浆。

3.把调好的蒟蒻糖浆倒进鸭蛋里，熟，淋1沾食用两头油熟

4.延生粉熟，入开水锅，纵火蒸15分钟左右至鸭蛋熟烂方可。