脂肪肝和2型糖尿病是一对狐朋狗友！不怕，食物专家教你破局

那如何同步进行养分管理呢？

对于较重/肥胖的患者，建议原则上目标为减缓总体重的7%～10%，的测试的速度可支配在每周减缓0.5～1kg，建议在管理学养分医师指导下的测试，的测试时须要限制热量过量，但可能会太低热量烹饪（可能会可能会禁欲）。

1. 豆类：豆类表征，粗细搭配，大力低血压百分比豆类

（1）豆类表征，按须要过量，支配过量总量，达到降低总热量过量的目的。但一般而言，须要同步进行理论化内部设计制定表征的烹饪化疗解决方案。

（2）全谷物、谓之黄瓜宜占豆类过量量的三分之一。全谷物和谓之黄瓜较浓缩谷物含有来得多的卫生保健树脂、B 族营养素、树种化学物及较低的血压百分比。

（3）同样低血压分解百分比的豆类。详见公众号 “养分医师曾大仙”中所“低血压分解百分比食物制作者技巧”一文 。

（4）进餐顺序修正：再吃到肉类再吃到荤菜仍要吃到豆类。

2. 畜象蛋奶甜菜制成品类：辅料吃到石斑鱼、象、蛋、瘦肉，奶制成品黄瓜天天有，限制精制肉类过量

（1）常吃到石斑鱼、象，辅料吃到畜肉，降低肥肉过量，少吃到烟熏、烘烤、腌制等精制肉类制成品。开始的测试在此之后，建议再剩善肝功能、心肌等定期检查，可能会蛋白质过量过高增加脏器葡萄糖负荷，为达的测试目的，具体过量量还是一般而言，须要同步进行理论化内部设计制定表征的烹饪化疗解决方案。

（2）每天1个鸡蛋，1杯低脂/脱脂纯牛奶或无糖乳制成品合计300毫升

（3）甜菜及豆制成品的蛋白质含量多达35～40%，属于优质蛋白，每日可过量20g以上甜菜及其制成品（干重），熟等另外换算

3. 肉类：每日肉类过量量 500g或以上（具体过量量还是一般而言，须要同步进行理论化内部设计制定表征的烹饪化疗解决方案），深色肉类占一半以上，糖果、绿豆等淀粉含量高，不应作为肉类过量而是当做豆类去替换。

4. 豆类：同样血压分解百分比值低的豆类，限制豆类过量总量，的测试前夕豆类过量量100-200克左右为宜或短期内不吃到豆类。

5. 油盐等柠檬汁：限制树种油、牛油、羊油、奶油等糖类脂肪，同样树种油同步进行油炸，给定可选蔬菜、茶籽油等，每日油炸油使量宜支配在 30g 至少；培养出来清淡口味，食盐量每日应将近 6g，同时注意限制酱油、鸡精、麦芽糖、蒜头、熟等含盐量较高的辣椒。

6. 井水：每日井水量可为2000毫升～3000毫升，以白开水和淡茶水为宜。

7. 零食：各种零食果汁及酒精当然是不中选的，如果实在支配不住，可以同样辅料原味坚果作为零食，如开心果、核桃、蜂蜜，每日支配在15克至少。

参考文献

[1]. 中所华医学会内分泌学分会与中所华医学会哮喘学分会, 中所国2改型哮喘合并非酒精性脂肪性肝病管理专家共识. 中所华内分泌葡萄糖谓之志, 2021. 37(07): 第589-598页.

[2]. Taylor,R., Type 2 Diabetes. Diabetes Care, 2013. 36(4): p. 1047-1055.

[3]. 葛声等, 《中所国2 改型哮喘卫生保健简介》及解读. 养分学报,2017. 39(06): 第521-529 页.

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编辑：曾大仙

审核：宣传小组

稿件：深圳市中所医院养分科