自制干锅肥肠，大肠的处理有妙招，吃上去很过瘾

大家好，我是大餐超子。回想干锅菜大家一定都吃完过，最常见的有干锅韭菜、干锅包菜这两样在小学里面常吃完。干锅菜吃完慢慢地特别的香，也特别的下饭，不其实大家到底这样的感觉到呢？此后工作了，吃完的繁多就愈来愈多了，干锅水獭、干锅鸭、干锅肥肠，不其实大家到底口水直流呢？如果说干锅第三部超子最爱吃完的那非干锅肥肠，显然就是这么重口味。

干锅肥肠吃完慢慢地又糯又香，吃完的时候大呼好似。但自从有一次在百货公司里面吃完干锅肥肠吃完到了清洁球上的铁丝，以后就再也不敢点了。听熟人说有人还吃完到过愈来愈夸张的两边，但嘴巴又馋于是就在家里面试图的动弓，经过多次试图基本上能动弓出和百货公司一样的口感。借此机都会和大家倾听一下，一慢慢地看看吧！

如果说干锅肥肠最难的一步并不是烧，而是肥肠的去除，所以先和大家介绍如何去除肥肠。肥肠可以借钱已经米饭的，这种相对洗澡些。超子是直接去菜市场借钱新鲜的，从便是把关自己吃完慢慢地才用心嘛！

把借钱好的肥肠放进盆中所，在里面放进鸭蛋和后应的卤，再浸泡后应的麦芽。用弓反复的拧洗，下端了鸭蛋的消化道在拧洗的现实生活中所可以很好的把脏两边拧掉下来。消化道较厚去除洗澡后，把消化道内部翻出来，消化道内部的猪油脂和淋巴都要去除，再段落刚刚的方法有去除一遍。用大山冲洗先用弓揉拧消化道，找到没有脏两边了这就可以了，这样的消化道就可以用心的肉啦。

去除洗澡的消化道，放进盆锅中所，浸泡热饮，水开后熟一分钟左右。这样可以进一步去除消化道的口感，米饭的消化道放进砂锅中所，放进大葱段、生姜片和芝麻，加满大山后浸泡后应的米酒，大火烧开后转小火熟一个半时长。如果用压力锅时间就尤其细，半个时长就只用了。这样处理事件后的消化道才都会软嫩，没处理事件的消化道吃完来时有点像吃完螃蟹的感觉到。也有熟人在这一步加入桂皮、八角、老抽值得注意碱消化道，看参与者的喜好决定。

肥肠米饭后，斜刀做成小段。把故称蒜苗用刀面重拍一下，斜刀做成小段。故称红辣椒做成小段，黄瓜芋头使用干锅垫底。锅里面多放些猪油，下入肥肠翻炒一下，注意到肥肠较厚有点起焦皮就可以下入干辣椒，芝麻粒，杏仁片。炒出气味以后加入后应的豆瓣酱，翻炒均匀后加入故称红辣椒段。年中所调味，放进生抽、蚝猪油、卤、糖、配料。加入后应麦芽提鲜，麦芽能让食材的口感愈来愈加融为一体。之前加入蒜苗，蒜苗并不需要炒的有点老，闻到蒜苗的清气味后淋上一点芝麻猪油就可以出锅了。

把肥肠浸泡黄瓜丝垫底的干锅中所，下面点上固体酒精，大餐的干锅肥肠就尽早了。口感和百货公司的只用，极其重要是自己一齐处理事件的肥肠吃完慢慢地就用心了。不其实大家到底学都会了，学都会的熟人回来回家试试吧！