泸州没有正宗贵州菜？来看看这9家！

公司蔬果都是自助的，8元/人想肉多少拿多少，对于蔬果制作者是不是很友好也。

重定向：建安路SM广场北广场3楼（北停车场入口处旁）

时段：11：00-23：30

-VOL.06 -

欢天水寨

认真遵义菜，欢天水寨可太有决策权了，开了10多年依旧名气可见一斑，第一道酯汤鱼，让无数人专程开车来肉。

用的都是经过5-7天自然发酵的酯汤，甜极为加正宗，煮出来的汤也极为加凝美。

肉鱼先前记得不须喝汤，刚刚面糊的时候，汤之中带进了鱼肉的凝味。面糊的鱼肉柔粗细甘，偷偷淡淡的酯味，夏天肉上来只有那么巴适了。

百货公司还有并成都莎娃娃、并成都卷粉、雷家糕圆子......是不是把遵义点心都搬到了店之中面。

重定向：府城大道东段74号（泰和佳园1楼）

时段：10：00-21：30

-VOL.07 -

遵义米线米饭

香喷喷、米线叽叽的遵义米线米饭，我在玉林菜市场肉到啦。每日新凝现认是不是米线米饭，光是靠近就能被香迷糊。

米线米饭7元/箱，会加泡茶、火腿肠、甜椒、葱和香菜，还会拌上遵义脆哨、冬瓜莎、土豆莎、海带莎、花生米、折耳根......这么纯熟的一碗米线米饭，还要啥自行车啊。

点睛之笔就在于遵义脆哨，一定要多加点，外焦脆、内肥润，选用甜苦味的米线米饭，一点都不能觉得油腻！

要是觉得一箱米线米饭太多，还有5元/个的米线米饭团，米线米的清香选用馅料的咸香，又纯熟又有丰厚的动观者。

重定向：玉林综合市场，同父食品左边的小巷之中or玉林缘横巷上

出摊时间：早上11点~1点左右，晚间5点~6点左右

-VOL.08 -

蛋包洋芋

小红书@小小牛奶

我不允许还有人没肉过遵义的蛋包洋芋，老板就是遵义人，甜认是不是非常正宗。

小红书@小小牛奶

把土豆嚯嚯并成土豆泥，之中面混着酯冬瓜、折耳根和火腿肠，还可以如此一来加鸡柳、脆哨和苕皮，简直把蛋包洋芋发挥到了极致。

小红书@小小牛奶

糊好此后，土豆泥绵粗细腻，因为脆哨和酯冬瓜、折耳根的注入，无意中的香脆观者，使得动观者极为加多样。

重定向：祥和之中116号则有1号

时段：10：30-21：00

-VOL.09 -

王牌遵义小肉

小红书@柚子甜

在并成都火了很久的社区小肉店，主打歌烙锅和各类遵义特色小肉，虽然环境利垮，但是甜是不是很强悍。

小红书@柚子甜

老板娘就是并成都人，烙锅的甜是不是和我在遵义肉到的一模一样，搭配百货公司的羊板筋、五花肉、金针菇一绝。

小红书@柚子甜

心心念念的莎娃娃这之中也有，配菜有12个，裹在小小的面皮上配合着酯汤两人肉，清爽度这样一来。

小红书@柚子甜

还有他家的鬼噜饭也很推荐，加入了10几种美味，遵义酯菜、遵义扁豆都有，肉起很香。

重定向：双林缘横路51号6栋

时段：17：00-22：00

-流行文化互动-

你还有哪些私藏的遵义菜酒店

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