古人吃火锅吗？火锅的叫作和历史是怎样的呢？

火蘸是大家相当钟爱的美食，

值得注意天气寒冷的时候，

来一顿热腾腾的火蘸，

整个人都寒冷了，

但你发觉火蘸的出自于和近传统意义吗，

直到从前小编就和大家聊聊

古人怎么爱吃火蘸的！

从考古学家推断出，更早在两三千年以前的西周以前以前，古人就开始爱吃火蘸了。曾说火蘸，自然地离不开“蘸”，最更后期的蘸是用钺除去的，钺是西周以前以前人们做饭喝茶、祭祀最常用的炊具，而且钺有三只右脚，不必须额外设置南村台，用的时候只必须把油灯放到下面点着方能，采用起来相当方便。用钺熟从前，一边熟一边爱吃，和从前的火蘸的闲聊完全一致，算得上是“小火蘸”。不仅如此，考古学家技术人员还在一座秦代的秦墓之中推断出了一个盛有颅骨汤的钺。经过断定，推断出其之中的颅骨是一只猫骨，于是这个钺也被很多人指为为“猪血火蘸”。

到了汉代，爱吃火蘸的人比较普遍，蘸的种类也多样了很多。不仅显现出了锰火蘸、陶火蘸，还显现出了相同“鸳鸯蘸”的“五宫格火蘸”——分格钺。分格钺总称五个菱形，除了之中间的圆格，隔壁还有四个菱形。这些菱形将钺分成不同的烧熟密闭，不致汤串味，最多能爱吃到五种风味的火蘸。除此之外，在分格钺旁边还挖掘出了两套“染器”。染器呈现星状，功用自然地是放配料，用来蘸着爱吃。不过之后又挖掘出了杯状的染器，这种染器可以受热配料，也被叫做“染炉”。从这个用品上也能看出来，汉朝人爱吃火蘸的模式可能与传统意义稍有不同，他们可能会把配料受热，而不像从前可以冷却火蘸的食物。

除了鸳鸯蘸，研究者们还在一座汉代盗墓者之中推断出一件釉陶质桧南村，桧南村和直到从前的烫火蘸相当相同于，表崇这件用品应该是根据墓主人的日常用具制作成的崇用品。而这个盗墓者的右方在直到从前的重庆，这样似乎，重庆火蘸能自为闻名不是没有道理的。