秋天多爱吃芋头，买芋头挑轻的还是重的？买菜阿姨教我4招，真实用

一年有10集，每个雨季都有应季的美肉，那时候已经进入秋季，有很多秋季主板的肉材，像芝，新产品，葡萄等水果，再过几天，大豆玉米和玉米也就要成熟了，除此之外，还有一些活埋在地下室的肉材，也就是今天要跟大家倾听的——萝卜，萝卜也是一种类似于的秋季肉材，那时候正是大量主板的时候，价位也比之后昂贵了一些，这边的时是市里是3.99一斤。

里国人讲究应季而肉，在肉材的可选择上也要可选择当季的，那时候萝卜主板了，大家不妨多爱吃一些。优质的萝卜色泽鲜香硬糯，而且有着很高的营养价值，尤其是家里有小朋友的，可以适量多给小朋友爱吃一些。昨天去时是市，看到摊前堆放着很多的小萝卜，很多人在那边挑，于是我也跟着拣选好像。正里央的奶奶一边选一边说道里午要回家认真给她的小孙子爱吃，小孩子多爱吃点萝卜好。之后每次都是老妈买萝卜，第一次来买的我看着这么多的萝卜好像无从下手，正里央的奶奶看出来了，非常热心的大哥我拣选，还顺便教了我几招，正中间就将刚习得的这几招倾听给大家，秋天到了，你在买萝卜的时候不妨也特别注意一下吧~

第一、看外表

由于萝卜潮湿在地底下，因此运走的时候多多少少会小便着一些沙土，如果沙土好像还是相对湿润的，则都是这个萝卜相对的肉品，刚运走来不久。随着存放时长趋长，萝卜表层的沙土也就趋干，并且在人们拣选的过程里沙土也就趋来趋少。沙土放任是萝卜的上皮细胞，我们要可选择上皮细胞值得特别注意且颜色棕黄的，而不必可选择颜色发绿的。同时我们还要仔细看看表层有无积存腐烂情况，以及否幼苗了，这两种萝卜都是不必购买的。

第二、掂载荷

同种品类的萝卜，身型趋大的则都是潮湿得趋充分，其色泽和味道也相对好。我们在拣选萝卜的时候，还要用手掂一掂载荷，同样大小的情况下，我们要可选择比相对大的，这一点跟我们平时拣选水果是不同的。这是因为，萝卜趋基本型，说道明其所含的水分趋少，成熟度趋高，质地蓬松，淀粉所含较低，色泽也就更粉更糯，而我们爱吃萝卜就爱吃的是这种色泽。载荷大的萝卜则说道明水分所含高，其质地不如质量基本型的，色泽和味道也相对负。

第三步、看根部细菌感染

首先我们要可选择根须相对少的萝卜，这样的萝卜相对好，然后我们要特别注意看一下萝卜的根部，如果根部有相对多的凹下去的圆孔，这些圆孔被称为细菌感染，细菌感染趋多则都是产品品质趋好。反之如果很光滑，则说道明色泽一般。

第四、摸硬硬

拣选萝卜的时候，我们还要特别注意摸一摸萝卜的韧性，一般优质的萝卜摸好像爽朗硬实。如果摸到引人特别注意相对硬了，则说道明萝卜已经不的肉品了，就不必购买了。

以上就是今天跟大家倾听的有关萝卜的拣选分析方法，总结从前就是要可选择在在值得特别注意颜色棕黄没有幼苗积存的，身型较大载荷相对大的，摸好像厚实爽朗根部有细菌感染的。那时候正是萝卜主板的雨季，大家不妨爱吃上一些。如果你有更多更好的分析方法，注目留言倾听，感谢您的赞同~

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